Lumpur kentang

Bahan
Kentang Mentega Gula pasir Susu sapi murni Keju parut Tepung terigu Telur Panili Garam	: 750 gr : 125 gram (yang sudah dicairkan) : 175 gr : 700 cc : 100 gr : 80 gr : 4 butir : seculupnya : seculupnya

Cara Membuat

·         Knetang dikukus sampai matang lalu kupas dan dihaluskan ·         Gula, telur dan vanili dikocok sebentar dan masukkan tepung terigu dan aduk hingga rata ·         Masukkan kentang dan aduk lalu masukkan susu dan mentega cair dan tambahkan garam dan aduk lagi hingga rata ·         Masukkan adonan kedalam doyang yang sudah diolesi dengan mentega kurang lebih ¾ bagian dan taburi denga keju parut diatasnya, masukkan kedalam oven dengan api sedang selama 40 menit ·         Keluarkan kue dari Loyang bila sudah dingin